Islamic and Scientific way For Slaughter Animals | Dr Athar Mutehri

26 Bekeken· 24/07/29

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Record date: 19 Jun 2023 - جانور کو ذبح کرنے کا اسلامی اور سائنسی طریقہ کار
AL-Mehdi Educational Society proudly presents new Executive Refresher Course for the year 2023 under the supervision of specialist Ulema and Scholars who will deliver though provoking lectures Every Weekend.
These video lectures are presented by aLmehdi educational society, Karachi for our youth.

= DVM UVAS Lahore
= RVMP Islamabad

⁉️ Sudden death of animals in which condition??
⁉️ which disease can we get from animals?
⁉️ Disease in which meat of affected animal couldn't be consume by human beings.

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Transcript

[0:12]अस्सलाम वालेकुम रहमतुल्लाही वी बरकत बिस्मिल्लाह रहमानी का सीजन ए गया है

[0:24]आप लोग मंडी जाते हैं कौन सा एनिमल जानवर को खरीदना चाहिए

[0:31]और किसको नहीं खरीदना चाहिए उनमें से कुछ जानवरों की फिजिकल हेल्थ

[0:35]के हवाले से मैं आपसे कुछ डिस्कस करूंगा की उसकी हेड टूटे

[0:38]एग्जामिनेशन करने के बाद आपको कैसे पता चलेगा की जानवर को खरीदना

[0:44]है और दूसरे को नहीं खरीदना हेल्दी जानवर के कुछ जो फिजिकल

[0:48]साइंस है ना उनमें कुछ चीज आई है की उसका जो कोर्ट

[0:55]होगा वो शाइनिंग होगा की ब्राइट होगी तेल उसका मूवमेंट करता हुआ

[0:58]और जानवर जंगली फूल करेगा जंगली वाला जानवर अगर जंगली नहीं करता

[1:06]तो उसको नहीं खरीदना चाहिए क्योंकि वह जैसे ही आपके पास दोबारा

[1:09]घर पे पहुंचेगी वह बीमारी का शिकार होगा और वह परफॉर्म नहीं

[1:12]करेगा आपके पास उन्हेल जी जानवर जो होंगे उसके अंदर कुछ ईपॉर्नर

[1:19]डिस्चार्ज आपको नजर आएंगे उसके मुंह के अंदर कोई फ्रैंक होगी नस्ल

[1:22]डिस्चार्ज जाएंगे आइस से कोई रिकमेशन वगैरा हो शक्ति है और अगर

[1:29]स्ट्रेस में है तो उसके कान खड़े होंगे बीमारी की हालात में

[1:31]उसके कान नीचे की तरफ झुकी होंगे बड़े एनिमल के कुछ छोटे

[1:35]जानवर होते हैं जिनके कान लंबे होते हैं वो तो नीचे ही

[1:39]होते हैं जो गे होती है जिनके करण अगर खड़े हैं तो

[1:43]वो स्ट्रेस में यानी हिट स्ट्रेस हो सकता है किसी की ट्रांसपोर्ट

[1:46]का स्ट्रेस हो सकता है किसी बीमारी का स्ट्रेस हो सकता है

[1:51]अगर इनफेक्शियस डिजीज होगा तो उसकी कम नीचे की तरफ होंगे हमेशा

[1:53]और कम को आप हाथ रखेंगे तो आपको टेंपरेचर फूल होगा यानी

[1:58]की उसके कम के बेस के ऊपर वो गम होगा बहुत ज्यादा

[2:00]और उसके जो ऊपर वाली साइड एकांकी वो आपको ठंडी मिलेगी और

[2:06]इनके अगला जो टांगे होती है उनके बीच में अगर कोई पानी

[2:13]जमा हुआ है तो उसका लिवर इफेक्टिव है उसे जानवर का वन

[2:15]की ये दोनों अगले दो टांगे हैं उनके बीच में अगर कोई

[2:19]भी किसी भी किम की स्वेलिंग आपको नजर आई है उसको दबाकर

[2:24]या किसी और तरीके से आप महसूस कर सकते हैं या वो

[2:28]जगह गम होगी या बहुत ज्यादा ठंड होगी तो इस जानवर को

[2:30]नहीं खरीदना चाहिए क्योंकि इसका जिगर बिल्कुल खत्म हो चुका है जैसे

[2:36]ये आपके घर पे आएगा यह उसका मीत भी खाने की काबिल

[2:37]नहीं होगा क्योंकि बहुत साड़ी ऐसी टीवी है जैसे उबर क्लोज हो

[2:44]गई टाइफाइड हो गई दूसरे इनफेक्शियस डिजीज से ज्यादातर जो भी बीमारियां

[2:47]हैं जो इंसानों में ट्रांसफर होती है वह जानवर से आई है

[2:50]आज तक जितने भी इनफेक्शियस डिजीज है दुनिया के अंदर 100% में

[2:56]से अगर आप 90% देखें तो वो जानवरों से ही इंसानों में

[2:58]ट्रांसफर हो जैसे हो गई आपका यह देगी हो गई मलेरिया हो

[3:07]गया यह जानवरों से इंसानों में ट्रांसफर होती है की अगर उसका

[3:13]दूध आप इस्तेमाल कर रहे हैं तो उसको अराइज करें उसको अच्छी

[3:18]तरह बोल करें यानी की अगर आप समझना चाहे तो 75 डिग्री

[3:25]सेंटीग्रेड में 21 मिनट तक उसको बोल करना चाहिए तो यह पश्चुराइज

[3:29]मिल्क होगा यह इसके अंदर तमाम इंफेक्शन जो है वो खत्म हो

[3:34]जाति है इसी तरह अगर आप गोष्ट को इस्तेमाल करना चाहे गोष्ट

[3:37]को कभी भी आप जो ये रेस्टोरेंट वगैरा में खाता हैं अगर

[3:42]कोई कच्छ है तो उसको दोबारा भेज दे और उनको ओके की

[3:46]इसको अच्छी तरह पाक कर लेने वही चीज फिर आपके अंदर इंसानों

[3:48]में कैसे आपको साइन मिलेंगे आपका पेट में शरीर दर्द होगा डायरिया

[3:54]आपको लगेगा फीवर होगा वोमिटिंग की कैसे होगी यानी की ये या

[3:57]तो साल्मोनेला का कैसे हो सकता है जो टाइफाइड का करता है

[4:01]या ईकोलाई का इंफेक्शन का कर सकता है या फिर आपको नमूनिया

[4:04]का शिकार करेगा ये जो भोज तेरा गोष्ट जो है इसको अच्छी

[4:13]तरह होना चाहिए यानी की सही तरह पाक के इधर भी जो

[4:14]भी आप अभी कुर्बानी करेंगे कुर्बानी के बाद जानवरों को जुबान करने

[4:19]के बाद जो भी गोष्ट आप हैंडल करेंगे उसके बाद साबुन से

[4:21]अच्छी तरह बहुत साड़ी बीमारियां ऐसी है जो जानवर की गोबर से

[4:27]इंसानों में ए जाति है तो उसे गोबर के साथ अगर आपने

[4:33]गोबर को हटाने तो फोड़ा या कोई ऐसी चीज से आप उठा

[4:34]उसको डायरेक्ट हाथ ना लगा अगर हाथ उसे आपने उठा लिया है

[4:39]तो फौरन उसको अच्छी तरह आवाज करना चाहिए तो ताकि आपको इंफेक्शन

[4:44]से रॉक जा सके दूसरी बात कुछ एनिमल किया वाले से जब

[4:46]आप लेने के लिए लेक ट्रांसपोर्ट करेंगे इसमें भी जानवर स्ट्रेस में

[4:52]आकर बीमा हो सकते हैं जैसे ही अभी मंडी से जानवर खरीद

[4:53]के घर लेक आते हैं जानवर खाना पीना छोड़ देता है वह

[4:57]क्यों छोड़ना है क्योंकि आपने ट्रांसपोर्ट अच्छे से नहीं की ट्रांसपोर्ट के

[5:00]बाद दूसरा घर पे लाने के बाद उसकी अनलोडिंग आपने अच्छी से

[5:06]नहीं की यानी की कंफर्टेबल तरीके से आपने जानवर को गाड़ी से

[5:09]नीचे नहीं होता रहा अगर और फिर उसके बाद जानवर दारा हुआ

[5:14]है और बच्चों के साथ जब आप उसको भगाएंगे तो ये उसके

[5:18]लिए स्ट्रेसफुल है वो खुशी से नहीं भाग रहा बच्चे खेल रहे

[5:20]होते हैं लेकिन जानवर नहीं खेल रहा जानवर के लिए तो वह

[5:26]स्ट्रेसफुल है तो उसको हाउस जो है उसकी हाउसिंग जो शेड पहले

[5:31]उसको बनाए कच्चे पे रखें हमेशा अगर पक्का फर्श होगा तो जानवर

[5:33]फिर बीमा हो जाएगा यानी की पक्के फर्ज के अंदर जैसे ही

[5:38]जिला होगा जानवर उठने की कोशिश करेगा स्लिप हो जाएगा कोई टांग

[5:40]निकाल शक्ति है या कोई और नक्स ए सकता है जब नॉक्स

[5:43]आएगा तो आपकी कुर्बानी में फिर वो कुर्बानी नहीं कर सकते आप

[5:50]उसकी क्योंकि हमारे यहां आपको पता है की जो भी कुर्बानी का

[5:52]जानवर होगा उसके अंदर कोई भी किसी भी किम का नुकसान नहीं

[5:56]होना चाहिए नहीं उसका सिंह टूटे नहीं उसकी कंस्ट्रक्शन हुई हो या

[6:02]बाकी कोई अगर कान वगैरा काटा हुआ है तो उसका व्यव कुर्बानी

[6:06]नहीं कर सकते का सकते हैं लेकिन वो कुर्बानी में उसको विवाह

[6:13]नहीं कर सकते और दूसरी बात जब जानवर को आप यहां पर

[6:15]रखेंगे तो उसका वेंटीलेशन का ख्याल रखेंगे की हवा पास हो रही

[6:21]है क्योंकि ज्यादातर इस मौसम में जो अचानक जानवर जिसकी वजह से

[6:23]मरता है वो दो किम की बीमारियां हैं एक हिट स्ट्रेस से

[6:27]जैसे ही आप जानवर को लेकर आते हैं दूध में अगर उसको

[6:32]आप खड़ा बर्निंग के कोई छाव वगैरा नहीं करेंगे या हाफ जैसा

[6:34]माहौल में आपने रखा तो उसके ऊपर एक हिट का शोक लगता

[6:39]है जिसकी वजह से उसका टेंपरेचर आपको 106 108° नाइट तक मिल

[6:44]सकता है इस कैसे के अंदर आपको उसके फौरन जानवर के सर

[6:46]के ऊपर फ्रेश पानी ताजा ना कोई टंकी से ना किसी और

[6:52]जगह से जो जारी पानी है उसकी जारी उसके जो दोनों सिंह

[6:56]हैं इनके बीच में उसको रखना है कम से कम 5 से

[7:00]6 मिनट तक उसकी वजह से ये हिट्स को थोड़ा कम कर

[7:03]सकते हो दूसरा इसकी फाइटिंग में फौरन आपने ग्लूकोस बनाना है जैसे

[7:06]गैलेक्सी के नाम से ह्यूमन फॉर्म के अंदर मिलता है इसको लेक

[7:11]एक लीटर पानी के अंदर ये पूरा दाल के इसको भी आप

[7:15]पीला सकते हैं और बाल्टी के जारी पानी के अंदर भी इसको

[7:19]ग्लूकोस के जारी है उसकी हिट स्ट्रेस को कम कर सकते हैं

[7:23]दूसरा दूसरी बात जो जानवर जी बीमारी से ज्यादा मरता है क्योंकि

[7:26]आपके पास कोई जानवर आप पाते नहीं है आपके पास 10-15 दिन

[7:31]के लिए आता है तो यहां पर टिप्पणी करके यानी की 18

[7:32]ज्यादा होता है वहां जानवर कुछ का रहा होता है यहां पर

[7:37]लाकर आप कुछ और उसको अपनी तरफ से चीज उनको खिलाना स्टार्ट

[7:42]कर देते हैं जैसे की आपने गर्व ये रोटी खिलाई कोई बाहर

[7:44]से सब्जी वगैरा ला के फाइबर कंटेंट अगर आप नहीं देंगे तो

[7:50]जानवर अपरिमे आएगा यानी की 18 उसके अंदर तेजाबियत बाढ़ जाएगी तेजाबियत

[7:52]बढ़ाने के साथ ही उसका वेट खोलना स्टार्ट हो जाएगा जैसे ही

[7:57]पेट फूल जाएगा एक टाइम ऐसा आएगा की वो आप पेट ज्यादा

[7:59]खुलना की वजह से डायाफ्राम को कंप्रेस करेगा उसका हार्ट कलाप से

[8:05]हो जाएगा जानवर गिर जाएगा इस कैसे में फौरन आपको वेटरनरी डॉक्टर

[8:08]से कंसर्ट करना चाहिए या अगर कोई आपके पास तेल जैसे लग्जरी

[8:15]वगैरा है एक लीटर तक पैराफिन तेल या फिर अपना सरसों का

[8:17]तेल ये जानवर को फौरन फैला है ताकि उसका मोशन ना की

[8:21]और उसके पेट से वो हवा निकाल जाए और इसके बाद कुछ

[8:28]ऐसी बीमारियां हैं जो जानवरों से इंसानों में ट्रांसफर होती है यह

[8:36]मोस्ट जो बहुत साड़ी हैं जो अभी ज्यादा आम है जो पाकिस्तान

[8:42]में भी होती है वह उनके हवाले से आपसे कुछ बातें करेंगे

[8:45]उसमें एक क्रिप्टो यह एक प्रोटेजोल डिजीज है यानी की ये किसी

[8:52]भी ट्रिक की वजह से इंसानों में ट्रांसफर हो जाति है वो

[8:58]उसके गोबर में हो शक्ति है उसके उसमें खून में ए शक्ति

[9:02]है उसकी नस्ल डिस्चार्ज में हो सकता है और हा मीत में

[9:05]हो सकता है अगर गोष्ट को अच्छी तरह नहीं पकाएंगे तो इसके

[9:08]अंदर इंसानों में कौन सी साइंस आएंगे शूटिंग डायरिया लगेगा एक दूसरा

[9:17]एब्डोमिनल पेन हो जाएगा वोमिटिंग हो जाएगी और जो मसल्स है ना

[9:21]इंसान की इसमें अकादव ए जाएगा फोरम तो यह कैसे जो जानवरों

[9:27]से इंसानों में आई है इसको रोकने के लिए यही है की

[9:29]फिर आप मीत को या मिल्क को इनको आपने अच्छी तरह मेरे

[9:34]को पासकराइज करना है और गोष्ट को अच्छी तरह पीकर इस्तेमाल करना

[9:40]है और इसी तरह एक बहुत ही रेड डिजीज है लेकिन ये

[9:42]कुत्ते बिल्लियों में ज्यादा होती है कभी बर यह कैटर्स में भी

[9:46]आई है शिव बोर्ड में भी आई है ऐसा जानवर खुदा ने

[9:51]खस्ता आपको नजर है जो बहुत ही अजीब आवाज निकाल लेने ऐसी

[9:53]आवाज़ जो नॉर्मल नहीं होती और उसके बाद हर चीज को काटने

[9:58]स्टार्ट कर दे तो उसको फौरन उसको किसी भी तरह हाथ नहीं

[10:00]लगाना चाहिए जानवर को जो भी जानवर किसी भी चीज को जैसे

[10:05]ही उसके सामने कोई लोहा है कोई सीमेंट का कोई चीज है

[10:09]वो उसको ग्रिप करें कोशिश करें तो इसको बोलते हैं रेबीज बहुलापन

[10:12]आएगा ये ना इंसान के खाने के काबिल है और नहीं इसको

[10:16]जाके कोई ऊ सकता है दूर से ही इसको किसी ना किसी

[10:20]तरीके से उसको मार के जानवर को इसी जानवर को दफन करना

[10:22]चाहिए और वो भी खास सॉप्स के रेबीज का खास ख्याल रखिए

[10:27]क्योंकि ये बहुत ही कम है उसमें ए जाति है लेकिन एक

[10:32]दो जानवरों के अंदर ये साइंस अच्छी जाति कुछ जानवर बिहेवियर की

[10:34]शरारती होते हैं जैसे हमारा बिहेवियर है वैसे जानवरों का भी होता

[10:41]है कोई ज्यादा शराब भी होता है जैसे ही उसको खोलेंगे वो

[10:43]उठाना भगाना है वह स्टार्ट करते हैं इससे आपने घबराना नहीं है

[10:48]लेकिन रेबीज के साइन में वो अजीब आवाज ही निकलेगा और हर

[10:50]चीज को बीते करने की कोशिश करेगा इससे बचाव के लिए यह

[11:07]की आप वैक्सीन करवा सकते हैं रेबीज की वैक्सीन इंसान के लिए

[11:09]भी है जानवरों के लिए भी है तो क्यों की आपके पास

[11:13]10 दिन के लिए जानवर आता है तो आप फिर वैक्सीन की

[11:16]आप कब हुई वो नहीं होता तो आपने सिपाही करना होता है

[11:19]जैसे ही आप अगर उसका गोबर उठा रहे हैं क्यों की हमारे

[11:21]जो इधर आप पाकिस्तान की गए या जो भी कहें क्योंकि हमारे

[11:26]मुल्क के अंदर इंसानों के डॉक्टर को ज्यादा अहमियत दी जाति है

[11:32]इसलिए इंसानों के हॉस्पिटल भरे हुए हैं बाहर की दुनिया में डेवलप

[11:34]कंट्रीज में आप देखें तो वहां क्या कहते हैं उन माहौल को

[11:38]उन्होंने साफ-सुथरा रखा हुआ है जानवरों को कंट्रोल में रखा हुआ है

[11:42]इसीलिए इंसानों के अस्पताल खाली है वो एमबीबीएस डॉक्टर जो वहां का

[11:47]है वो हॉस्पिटल जाता है सुबह से लेकर 6 घंटे की अपनी

[11:49]ड्यूटी पुरी करता है ज्यादा एक मैरिज उसके पास जाता था हमारे

[11:53]यहां ये की हमारा माहौल बहुत गंदा है हर किम के हजार

[11:55]किम की बम है या मौजूद है और हमारा हॉस्पिटल जो मैंने

[12:04]आपको चाहिए वो ये है की आप अपने हाथों को अच्छे से

[12:08]धोए हैंडल करने के बाद जानवर में जैसे ही आप जुबा करते

[12:13]हैं गहिबा करने के लिए वो मैं स्किप हो गया मुझे की

[12:15]कर चीज जो है ना वो कटनी चाहिए ताकि उसे जानवर के

[12:21]अंदर से वो साड़ी जो वायरस से से बैक्टीरिया है और दूसरा

[12:26]फंगल जो इंफेक्शन है वो फ्लैश है वो होते हैं वो ये

[12:31]की उसका जो सांस की नाली है खुराक की नाली और शहर

[12:33]उसके साथ इस गार्डन के गिर छोटी-छोटी रखें होते हैं इन सबको

[12:38]आप अच्छी तरह काटकर जो भी कैट रहे हैं आपको खड़े हो

[12:42]के मुतमईन होना चाहिए की यह सब कटी हुई है तो इस

[12:46]जानवर अच्छे से धोना है जैसे उसकी रू निकाल जाएगी उसके बाद

[12:57]आप उसको बचाने के लिए इसके लिए आपको कैसे आईडेंटिफाई करेंगे उसके

[13:08]लिए आप जानवर को ऐसे करके खोलेंगे उसके अंदर आपको टिप्स नजर

[13:17]आएंगे अंकुर से अगर वह ट्रिक लगी हुई है तो उसे जानवर

[13:21]को आपने खरीदना नहीं उसे टिप्स को हाथ से उठाकर अपने हाथ

[13:26]में रखती है कांगो वायरस जो है वो इंसानों में ट्रांसफर होता

[13:28]है कुछ जानवरों के अंदर तीन किम की बीमारियां ये खास करता

[13:38]हेयलरिया बीबीसी याना प्लाज्मा और इंसानों के अंदर जो बीमारी ये कोर्स

[13:43]करता है यह कांगो वायरस जो 2 साल पहले मेरे ख्याल से

[13:48]दुनिया के अंदर रिपोर्ट हो चुकी है और दूसरा आपका जो सवाल

[13:50]है वो ये की दिव्यम की बात पाकिस्तान में बहुत इंस्टीट्यूशंस है

[13:56]जो घरवाली सिंह के अंदर आप अगर पूछे तो तांडोजा में सिंह

[13:59]एग्रीकल्चर यूनिवर्सिटी वहां से होती है बकाई होना चाहिए वहां से होती

[14:06]है और अपना ये सकरन यूनिवर्सिटी है सकरन के अंदर वहां पर

[14:08]होती है पंजाब के अंदर जो टॉप क्लास की यूनिवर्सिटी है वो

[14:12]है यूनिवर्सिटी ऑफ वेटरनरी साइंसेज डिग्री की जरूर भी है क्योंकि मैं

[14:34]खुद लाहौर से मैंने डिग्री की है और यहां कैटल कॉलोनी कराची

[14:36]में मैं आगे एन सजन कंसलटेंट वेटरनरी और कम कर रहा हूं

[14:42]कोई भी डॉक्टर आपको यानी की नॉन टेक्निकल सारे कम कर रहे

[14:44]हैं यानी की जिन्होंने आप अपने आप वाजदा संजो कुछ शिखा हुआ

[14:49]है जो जी किम की भी एंटीबायोटिक थर्ड जेनरेशन भी उनको मिलती

[14:52]है वो उसको लगा लेते हैं इलीगल बोस्टन से हार्मोन से वो

[14:57]जानवर को लगाकर अपना फायदा उठा रहे हैं यहां पर फिर लाइव

[15:02]स्ट्राइक डिपार्मेंट की एक कवि हनी चाहिए की टेक्निकल बंदूक को हायर

[15:06]करें जो कुवैत हैं उनकी लाइसेंस वगैरा जिनके पास नहीं है उनको

[15:09]आलो ना करें की वो जाके जानवरों को ट्वीट करें यह लाहौर

[15:18]तो ज्यादा होता है इसका एक मॉर्निंग सेशन होता है की विंग

[15:23]सेशन होता है मॉर्निंग सेशन के अंदर तो आपको ओपन वॉरिड होता

[15:28]है जैसे एमबीबीएस का लास्ट बांदा जो एमबीबीएस कॉलेज में जाता है

[15:31]उसके बाद बीडीएस बीडीएस में की बड़ी आई है वीडियो का वीडियो

[15:36]के फौरन बाद वीविंग के बड़े में जो लड़की होते हैं एम

[15:43]कैट के टेस्ट के बाद जो आखरी बीडियस के बाद जो आपके

[15:48]लास्ट 100 स्टूडेंट होते हैं वो युवा स्लोवर में दाखिल होते हैं

[15:54]और सीन एग्रीकल्चर यहां पर कोट होते हैं अंदरुनी सिम का अलग

[15:59]कोटा एक कराची के लिए अलग कोर्ट है तो यह इनका अपना

[16:03]एंट्री टेस्ट होता है अगर आपका 60% भी है और इंति टेस्ट

[16:09]में आपने अच्छा स्कोर किया है तो आपको दाखिला मिल सकता है

[16:11]ठीक है बहुत शुक्रिया

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